高山都のインスタグラム(miyare38) - 11月24日 12時46分


みんなでサッカー観よう⚽️📺の会は、ドイツ戦なのに韓国料理🇰🇷
チゲ鍋
塩豚のポッサム 2種類のタレで
チャプチェ
色んなナムル
ブリとアボカドのフェー
ラフランスと生ハム
キムチ盛り合わせ
セルバチコと柿のサラダ
#みやれゴハン
チゲは、塩豚作った時に出来たスープを一度冷やして固まった脂を取ったものを使ったらめちゃくちゃ美味しかった。
それと、前日のカキフライの残りの牡蠣も入れて。
ポッサムは、みんなに大好評で、簡単なのに見映えいいし、美味しいしで、我が家のおもてなしメニューの鉄板。
コツは、すこし良い豚ロースかたまり肉と、美味しいお塩を使うこと。
チャプチェは、うちの母の味。きっと妹も同じ味作ると思う。


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2022/11/24

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