高田秋さんのインスタグラム写真 - (高田秋Instagram)「目黒にある日本料理【ひのや】で、愛媛秋のおもてなし御膳をいただきました👏 女将の故郷、愛媛県の食材がふんだんに使われています🫧 メインの味噌鍋に使われている「しまなみイノシシ」は、 2017年に猪肉の日本グランプリを受賞し、愛媛の新名物に🍊✨ （もともとはみかん畑を荒らす困ったイノシシだったとか。。）お味のほうは…… 臭みがなくて上品な香り🥹 噛むたびにじんわりと脂の旨味が広がってすっごく美味しかったです👏 真っ白な黄身が珍しい「米っ娘たまご」でつくられた白いだし巻き卵の優しい味にも癒された〜🥚 今注目のスーパーフード「あかもく」は、美容と健康にうれしい栄養がたっぷりの海藻！ぜひためしてみてね✨ そして…… 来月16日まで EHI-MESHI in Autumnフェアが開催中👏 愛媛県の食材を使った今しか味わえないスペシャルメニューが20店舗で提供されます！先着で、その場で使える2,000円クーポンをプレゼントしているそうなのでお早めに🥹✨ 特集ページは『愛媛の旬とこだわり』で検索♪ 皆さまもこの機会に、愛媛の秋のごちそうをぜひ堪能してくださいー！！ #PR #愛媛県 #えひめ #しまなみイノシシ #米っ娘たまご #あかもく #愛媛の旬とこだわり」10月21日 19時29分