masakiのインスタグラム(mogurapicassowols) - 9月25日 12時05分

sun.25 Sep.2022
おフランスのお土産に浮かれて
ご機嫌な朝。
ポアラーヌのサブレ←こんがり派
とマルコポーロで♡
パリに行ったらまず滞在中のおやつに買って、
帰国当日に娘のお土産に
もう一度店に飛び込むぐらい好き。
むこうでは袋に手をつっこんで、
むしゃむしゃ食べるけど、
日本ではお皿にのせて
もったいないからお上品にいただきます♡

私を虜にしたサブレの名前は
「Punitionsプュニション」
フランス語で罰とかお仕置きとかいった意味で、
創設者のピエール・ポアラーヌに、
おばあちゃんが「お仕置きよ！」と
ジョークをいいながら焼いたサブレを
こっそりくれたことがネーミングの由来なんですって。
お店の地下が工房になっていて、
好きな型でサブレを作りませんか？の嬉しいお誘いに、
わんこサブレを一緒に作る貴重な体験をしました。
そのときの本が出てきた！
12年前ですって、懐かしい♡

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