高沢悠子のインスタグラム(yuko_wellness_hi) - 9月16日 10時49分

【アガーフルーツゼリー🍓🍇🍋🍊🥝】

ブルーベリー
いちご
みかんの缶詰
キウイ

アガー20g
砂糖50g
水1リットル


砂糖とアガーを混ぜます。
缶詰の汁に水を加えて
1リットルにしたら
鍋に入れ中火にかけます。
※より透明な色のゼリーにしたかったら缶詰の煮汁ではなく
水1リットルに対してレモン汁を
加えて下さい。

混ぜ合わせたアガーと砂糖を
少しずつ加えて混ぜ続けます。
沸騰したら火を止めます。
粗熱を取ります。

型にカットフルーツを入れます
（固いから外したときに表面に
出る部分はきれいに並べます）
粗熱を取ったアガー液を流し入れます。
冷蔵庫で冷やします。

型から外せば完成❤️

私とRikimaruは甘いケーキが苦手なので
2人の誕生日はこのゼリーケーキにしました❤️

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