橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 8月28日 23時59分

白い茄子いただいたの❣️
皮も柔らかくて
皮のまま焼きなすいけそうだったので、
丸ごとグリルではなく
カットしてフライパンで焼いた〜。
そして、
おいしい白だしで　
煮汁作って火を止めて
刻んだネギと大葉
おかかかけて完成❣️

#おいしい白だし のおかげで
白茄子がより一層
美味しくいただけました。

モロッコいんげんもたくさんいただいたので、軽く茹でて
#おいしいごまだれであえてみた。

#日本自然発酵 の
おいしいシリーズ
本当に美味しい〜

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