薄井しお里のインスタグラム(shiori.uuu) - 8月15日 13時22分
急におむすびが食べたくなって🍙
無性におむすびが食べたくて。
昨日から何おむすびにするか考えてたんだけど、とても美味しいものが作れました🍙
📌しらすわかめ
乾燥わかめを袋に入れて粉々に叩いて、ボウルでしらすと細かく刻んだ青葉と胡麻と合流。胡麻はこれでもかってくらい入れた方が美味しいです。
ご飯を入れて混ぜ込んで小さく結んでおわり。
おむすびはぎゅっとする分、少量で満足なので私は小さめに握ります。
📌梅玉
梅干しと、梅干しに入っている紫蘇を細かく刻みます。鰹節と揚げ玉と麺つゆとご飯で混ぜて完成。
💡海苔は合うサイズにちゃんと切ってあげると食べる時にとても美しくて、時間が少し経った時の海苔のプリプリ感がたまりません。
しらすわかめはとても素朴な味。胡麻のプチプチ感が楽しい。青葉もわかめもたくさん入れると美味しい。お漬物がよく合うおむすびでした!
梅玉は、梅の味にもよるけど割としっかり目。梅が香る一口目、揚げ玉の少しジャンクな感じが最後にズンと来て、しっかり食べられるおむすびに。
食べたいものを食べられる幸せ😌🫧
今日もとってもおいしかったです🫧
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2022/8/15