小島奈津子のインスタグラム(kojimanatsuko_official) - 8月7日 12時34分

2022.8.7
#BSTBS　#噂の東京マガジン
先週7/31㈰の#やってtry は
#新川津々井　さんの　#ナポリタン
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具は、玉ねぎ、ハム、マッシュルームといたってシンプル。
味付けも、ケチャップはデルモンテ(ただし特級！)&塩コショウのみ、シンプルだ！真似できる！
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ポイントは、
✅茹でたパスタを、すぐ水で洗うこと。
これは、水で麺をしめるのでなく、
洗って、表面のベタベタをを落とすこと、なのです。
そうすると、麺がくっついて炒めにくいことが解消されます！
(ワタシは長いこと、茹で上がったパスタにオリーブオイルをかけて、くっつき防止をしてました😆)
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バターとケチャップって美味しさが増すんだよなぁ〜💕
詳しい作り方は @uwasano_bstbs　にUPしています
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#きょうは何かな？

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