TBS「Nスタ」さんのインスタグラム写真 - (TBS「Nスタ」Instagram)「【夏休みSNS企画「 #ぼくのわたしの夏メシ」🍧】この夏に作る「夏メシ」を大募集！今回は南波アナが自慢の料理を2品も披露🍛 🍛 1品目🍽 タイとホタテの冷製フェデリーニ〜レモンの皮とバジルを添えて〜」拘りが詰まった南波さん直伝のレシピ👨‍🍳 タイとホタテをひと口大に切って、塩をしてからオリーブオイルかけ、冷蔵庫で30分寝かせる。細めのパスタ、フェデリーニを1%の塩を入れたお湯で茹で、塩を入れた氷水でしめる。バジルソースと魚介を絡め、最後にレモンの皮をすりおろして振りかけると夏らしく、さっぱりとしたパスタに仕上がります🍋 南波アナ曰く「昨夜、Nスタを終えて帰宅後、傑作ができました。これが、独身の底力」だそう😏✨ 2品目🍽 カレーは「エビとキノコのココナッツスパイスカレー🍛」 5種類のスパイスを中心に風味を加え、たっぷりのココナッツミルクで煮込みました。ガチうまでした。あまりの美味しさに1日で完食したそうです😋 このアカウントをフォローの上、「 #ぼくのわたしの夏メシ」をつけて TwitterかInstagramで投稿お願いします！✨ 〆切は来週木曜(11日)まで！ #ぼくのわたしの夏メシ #夏休み #夏メシ #おうちごはん #料理 #クッキング #Nスタ #井上貴博 #ホラン千秋 #ブーナ #Boona #夏休みの宿題 #宿題 #朝食 #昼食 #夕食 #間食 #食 #モーニング #ランチ #ディナー #南波雅俊 #パスタ #カレー」8月3日 16時07分