しなこのインスタグラム(ssshinako) - 7月18日 18時33分
ベビタピトーキョーの新商品
【地球ジェラート🌍💙】
発売初日から大好評で本当にありがたいです😭😭😭😭😭✨💕
原宿で売る商品として
“かわいい” とか “映える” っていうのは大前提、当たり前のことだと思っていて
その先にある、“ワクワクする” とか “たのしい!” っていう経験を提供出来るようなスイーツづくりをいつも心がけています🥰
今回の地球ジェラートは、まずあのグミをイメージした味にするっていうのがとーっても難しくて...🥶
色んな香料を試したり量を調節して、いくつかサンプルを作って東京スタッフ全員に試食してもらって1番再現できていて、美味しいものに決めました🌍💙!
だから実質、スタッフみんなで作ったジェラートです✨
次は食感…🤔💭
あのグミのモチモチ感をアイスでも演出できないかな?と思い、粘り気の多いジェラートを採用して1口目のもっちり感を再現しました🤝🏻⋆͛
さらに!あのグミと言えば中のソースが特徴的ですよね❣️🍓アクセントになる甘酸っぱいソースを可愛らしいハートに詰め込みました❣️
このアイスは量が結構あるので、途中で味変出来るのもいいですよね🤲🏻
そして最後に!
私と言えばASMR👂✨音を楽しむスイーツってなかなか無かったなぁと思い、魔法の粉(笑)をふりかけました🌈
アイスに耳を近づけると、パチパチパチ.....❊ ́͏̖-と線香花火のような音がするのでお楽しみください🎇🏮👘
こんな感じでひとつの商品出すのに何ヶ月もかけて手間もかけて、たくさん工夫をして心を込めて作っています🥰💕
全てはみんなにワクワクをお届けしたいから🍬🦄🍒💜❣️
原宿にいらっしゃった際は召し上がって見てくださいね🌍💙💓💓💓
#ベビタピトーキョー #地球ジェラート #原宿グルメ
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2022/7/18