渋谷恭子のインスタグラム(kyoko.86) - 6月22日 20時14分

分とく山 本店 - Instagrammers Gourmet

いつメン 美羽 @miwa_sommelier さんからのお誘いで、分けとく山 @waketoku さんへ

中村醸造元 @kanekame.shoyu
『津軽醤油を語る御献立』を頂く
プレミアムランチ会に参加させて頂きました😊

#野崎洋光 先生の一般常識にとらわれず
簡単に美味しくというお話を聞きながら
コースで頂いたお料理はどれも美味しかったです💕

お造りを頂く時に3種類のお醤油で食べ比べてみましたが
津軽醤油のまろやかな美味しさが際立ってました✨✨✨

青森県産大豆と小麦、瀬戸内海の食塩だけを原材料に、発酵の力だけでつくられた体にやさしいお醤油！

分とく山で使われている津軽（生）はより繊細な醤油で、酵素が活きているそうです。


今まで知らなかった津軽醤油の魅力を知ることができて、関係者の皆様に感謝🥰

お取り寄せもできますが、清澄白河に自販機もあるんだよ🙌

お酒造りをヒントに生まれた、素材の美味しさを知るためのお醤油

皆様にも是非使って頂きたいです💕

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卵かけご飯の時に使ったスプレータイプのお醤油
ほんの少し足したい時に便利すぎました！

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