テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 6月21日 20時28分
『6Pチーズインじゃがいも』
① じゃがいもは洗って水気がついたまま、1個ずつラップに包む
② 600W で 4 分レンチンする
③ 裏返してさらに1分加熱する
④ ラップごと冷水につけ、触れる熱さまで冷ます(15 秒ほど)
⑤ じゃがいもを麺棒などでつぶす
⑥ 片栗粉大さじ1、水大さじ2、塩コショウ(気持ち多め)を混ぜる。6P チーズをつぶしたじゃがいもで包み片栗粉をまぶす
⑦ フライパンに油を大さじ4入れ中火にする
⑧ 包んだチーズを全面こんがり焼き目がつくまで揚げ焼きにする
⑨ 焦げ目がついたらお皿に盛り付けて完成!
★参考レシピ:山本ゆりさん Twitter
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2022/6/21