甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月14日 17時14分
昨日の夕飯。
期末テスト初日の夜、既に私が疲れた(笑)
初日からテスト教科間違えてくるれるから、夜も朝も行った後もバタバタ(>人<;)
夕飯どうしよっかな〜とか思って姫の面談の帰りにオオゼキ行ったら美味しそうな豚ロース発見!
結局食欲出てきて色々作ってみた(笑)
豚ロースは筋切りして塩胡椒、小麦粉はたいてバターで両面しっかり焼いて白ワイン投入!
出来上がりにバルサミコかけていただきます。
途中でアスパラも一緒に炒めて。
あとは牛肉があったのでさっと湯通しして、大根おろしとネギ、カイワレ大根で。
チヂミはお友達が天麩羅粉でやると簡単で美味しいと作ってくれたので、真似してみました(≧∀≦)
ママさんお手製のイカキムチと一緒に。
タコは食べるオリーブオイル瓶でさっと炒めて。
これがニンニクが効いていてめちゃくちゃ美味い!!
ちなみにこの後パパがスパゲティ茹でて和えてました(笑)
あとは味噌汁ね!
結局食べないと元気でないから、疲れていてもお腹空くと動き出す(笑)
頑張るぞ〜!
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2022/6/14