豊田さやかさんのインスタグラム写真 - (豊田さやかInstagram)「#おとよ飯 #おとよはん . . 今回作ったメニューは鯖定食🐟 . . スーパーに行ったらこの時期でも沢山鯖が売ってあったよ🤭 1年中美味しい鯖を食べられるなんて、最近は凄いね❣️ . 鯖の塩焼きだし巻き卵ブロッコリーのお浸しトマトとシラスの生姜ドレッシング和えマカロニサラダ茄子のお味噌汁御飯 . . . . 🐟栄養士おとよの独り言...🐟 . 鯖に含まれるEPA/DHAは、 🌟血液の流れを良くする働き 🌟脳、神経細胞の発育を活性化 🌟記憶や学習能力を向上させる作用があるよ😌 . 精神の安定や、ストレスを緩和する作用も期待されます✨ . . EPA/DHAは必須脂肪酸の一種です☝️💡 . 必須脂肪酸は、体内で合成できないので、食材から積極的に摂取したいですね❣️ . しかし、EPA、DHAはともに熱に弱いという特徴があるため、栄養素を余すことなくとるには、生で食べるのがおすすめです🥺 . . とはいっても、鯖の塩焼きは美味しい！もちろん生も美味しいけどね🤭 . . #栄養士 #定食 #映え定食 #食テロ #栄養士献立 #今日の晩御飯 #鯖定食 #食べることが好き #幸せご飯 #健康ご飯 #バランス良い食事 #食事はバランス #色味を意識して #野菜 #魚 #ご飯 #農家さんに感謝 #料理が好き #料理記録 #食べスタグラム #映えごはん #食育インストラクター」6月8日 20時03分