遠野舞子のインスタグラム(maikotohno) - 6月2日 22時55分

「ばらちらし」

ばらちらしが大好きなんです。
夜は食べませんよ。
お酒を飲むから。

ただただ何か外で1人ランチをする機会にはばらちらしを食べる事にしています。それかラーメンか。

しかしながら、なかなかこれといった私の中で完璧で、お勧め出来るばらちらしはなく、、

やっぱり泰ちゃんのとこのお土産ばらちらしが郡を抜いて抜群ですね！

泰ちゃんのところとは、かれこれ20年近く「お寿司はここしかない！」と信頼している気どりのない銀座のお寿司やさん。
先代から行かせて頂いてますが変わらず温かみがあってお仕事はもちろんの事、地元銀座の主人、泰ちゃんは八方に耳がありお客様のあしらいが殆どお坊さん並に上手。

話した結果、ばらちらしとは具の大きさが揃ってるからこそ「ばらちらし」
個人的な好みは光り物、卵、かんぴょう、デンブは必須。

たまに海鮮丼のような様子のばらちらしにはがっかりして、1食を損した気分になるくらいです。
海鮮丼が食べたい時は海鮮丼を頼みます。あくまでバラバラが好きで求めているのですから。

やっと
「ばらちらし」への愛情をぶつけることが出来ました👌

#ばらちらし
#にしたに

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