水野真紀のインスタグラム(maki_mizuno_official) - 5月13日 17時35分
苦しい時のニラ頼み
冷凍唐揚げまで切らした日にゃ、昨夜の残りを詰めるしかないのよ、、、ニラまぶして乗り切った🔥
①海藻ミックスの残り・醤油少々を卵に投入。有塩バターで焼いた②塩麹揉んで焼いた豚肉(昨夜の残り)を①を焼いた後のフライパンで温め、刻んだニラをドサッ。頂きモノのチロチロした葉菜を隙間に埋めた④同居実母による煮物🙏⑤トマト🍅ブロッコリー🥦
◎ニラの刺激のある香りの成分である硫黄化合物の硫化アリルは、ビタミンB1と結合するとその吸収を助け、疲労回復効果を継続させる働きがあり、また肉の臭みを消す作用もあると言われています。
※疲れに効くコラム(大正製薬)より
豚肉🐷、100gあたりのビタミンB1含有量がトップクラスとのこと👏
#女優かーさんによる男子弁当
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水野真紀
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2022/5/13