前田阿希子のインスタグラム(akiko_1206) - 2月14日 16時15分
There's a new matcha cafe in La Mer Beach that uses real matcha!
I love matcha, but I've never had good matcha in Dubai, but here I can find real matcha that even Japanese people can appreciate!
You too can experience the real matcha🍵😋
Irrashaimase!
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zuma時代にお世話になった
アッシュさんは本当に日本が好きな人。
お友達と一緒にLa Mer Beachに
『blu matcha』という抹茶カフェを
オープンさせたと聞き、お邪魔してきました🍵
八女、鹿児島、富士の抹茶を使い、
ちゃんと抹茶も冷凍庫で管理されています。
シンプルにアイス抹茶にした
『富士』はガツンとお茶の香りと渋みがきます。
日本で頂く抹茶と変わらない豊かな香り🤩
なかなかこちらで本格的な抹茶を頂けないので嬉しい☺️
そして、私が気になったのは
甘党なアラブの人たちに向けての
『スパニッシュ抹茶ラテ』!
ドバイで人気のカフェメニュー、
スパニッシュラテを抹茶バージョンにしたもので、
抹茶、エスプレッソ、コンデンスミルクなどが
入っています。
抹茶の豊かな香りとミルキーなコンデンスミルクの相性は
もちろんバッチリ!
その後に、エスプレッソの香ばしさが
追いかけてくるのが私にとってはすごく新鮮で
これがまた美味しい😋
子どもたちには抹茶ソフトクリーム。
きちんと管理されたお抹茶が使われているので
お茶の香りもしっかりして大人も楽しめますし、
抹茶ラバーの双子は夢中で食べていました🐥🐥🍨
そうそう、枚目の動画で双子が食べているのは
ブルーと抹茶のミックス😳
ちょっと毒々しいなぁ😂と思ったら
まさかのスーパーフード・
スピルリナで青くしたものだそう😳
この辺りの感覚は日本人にはないなぁ…
味は濃厚バニラと抹茶のミックスです🤤
アーモンドミルクも自家製で、フレッシュ。
とにかく素材にこだわっていて
ナチュラル、オーガニックさは
日本よりも重要視しているように感じます。
これからドバイはどんどん暑くなって
ますますビーチが楽しい季節!
またちょこちょこお邪魔しまーす😆
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#写真や動画の時だけマスク外してもらってます
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2022/2/14