牧野由依のインスタグラム(yui_makino0119) - 1月26日 20時19分
いつもお魚のお取り寄せをお願いしている地元・三重県の#丸義商店 さんからお誕生日プレゼントを頂きまして🎁😌
まだ何人かでの食事も安心してできた
少し前のお話なのですが、
頂いた数々の海鮮を全てお料理して
私の母と主人のお友達にも来ていただいて
一緒に楽しみました✨
pic1:必殺!マグロ尽くし!
伊勢まぐろ(赤身・トロ)
メバチマグロ
トンボシビ(ビンチョウマグロ)
→伊勢まぐろは凄く濃厚なお味で
ぜひ皆さんにも食べて頂きたいお魚です✨
大トロも濃厚+脂がのっているので
塩昆布合わせて食べるのが好きだったりします☺️
バチマグロはもっちりとしていて、
個人的にはこれぞザ・まぐろ!って感じ✨
トンボシビは小さい時からよく丸義さんに行っては
おじいちゃんに買ってもらっていたお魚。
そのまま食べてももちろん美味しいんですが、
漬けにすると羊羹のような食感に🤤
透明度が高くて見て旨し食べて旨しな大好きなお魚です!
これはビンチョウマグロ(ビンナガ)なので、
量に関しては特に注意は必要ないそうで
今回も安心して好きなだけ戴きました🥰
pic2:生あおさの出汁巻き
pic3:あこや貝柱の天麩羅
冬にしか味わえない貝柱😍
もし機会があればこれもぜひ食べて頂きたい💓
pic4:タコと生わかめ🐙の酢の物
pic5:あこや貝柱のバター炒め
pic6:フグの白子の塩焼き
食べ物で季節を感じられるって凄く素敵だなーと思います✨
丸義商店さんはお取り寄せできるので、
もしお魚好きな方がいらっしゃったら
このお店さんは牧野イチオシなのでぜひ食べてみて下さい☺️✨
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#あこやがい貝柱 #真珠も好きだ けど#貝柱 のほうが#もーっと好きです💕
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2022/1/26