RIKACOのインスタグラム(rikaco_official) - 1月23日 10時43分

おはようー☺️
お味噌WS
@nagomifarm
で受けて来ましたー
薪割り体験したり
ヤギ君とお話ししたりー
笑　楽しい時間❤️
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大豆は自然農法で麹もこだわりの作り方❗️
いたってシンプルな味噌の作り方だけど大豆を薪で長い事使ってる鉄なべでじっくり炊いたり！こだわりが詰まってる😊
自分の手でしっかり作る味噌の出来栄えはどうだろうか？なごみの宮田さんが作る味噌は本当に美味しいからな〜☺️
同じように出来るか？と言ったら違うんだよね、、
同じ材料でも自分の味になってしまう味噌！
不思議だな〜☺️塩麹も仕込んでもらったからこれは1週間後が楽しみだ！お味噌は6ヶ月寝かせて夏かな〜😊富士山の近くの富士宮には魅力が沢山でまだまだ視察が必要です❣️
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そして私は今年ジャパニーズスパーフードの魅力や奥の深さをもう１度見直し興味のある方に向けてのWSをオンラインで計画中
です！またそれは追ってお知らせします〜😊
チーム富士宮の皆さん貴重な時間をありがとうございました😊
#味噌作り
#素材で決まる
#大切な事
#全て繋がる
#植物の力　
#❤️

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