甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 1月2日 08時22分
我が家のお節\(//∇//)\
実家から早めに戻って急いで準備。
なぜなら5時から格付け見たかったから(笑)
お重には入れず、取りやすいようにプレートに盛り合わせ╰(*´︶`*)╯♡
豊洲で買った雲丹や、鯛の昆布締めは塩昆布と胡麻油と和えて、牡蠣はサッと茹でて水で締めニンニクすりおろしと胡麻油に漬けて上から塩。パパ友に教えてもらいました(≧∀≦)
子持ち昆布は迎え塩して、その後お出汁に漬け込んだもの、いくらは11月に買って冷凍しておいたもの、黒豆は年末炊いたものです。
あとは焼豚とか、カラスミとか、煮物とか。
八つ頭だけ実家からもらってきました\(//∇//)\
色々つまみながら、テレビをみて過ごすお正月。
今年も幸せなスタートです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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2022/1/2