あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 12月23日 20時37分
明日はクリスマスイブですね！
とっておきレシピを2つご紹介🎄🎅
谷昇シェフ🇫🇷からはメインディッシュ。
骨つき肉のコンフィ🍗パリパリソテー👉1枚目〜
油で煮るコンフィという調理法で
皮はパリッパリ、肉はジューシー。
片岡護シェフ🇮🇹からはスイーツ。
とろけるイタリアンカッサータ👉5枚目〜
混ぜて冷やすだけ。
アイスのような、ケーキのような、不思議な食感です。
レシピを【保存】して作ってみてくださいね☺️
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2021/12/23
