ルミネ有楽町のインスタグラム(lumine_yurakucho) - 11月30日 19時03分

LUMINE YURAKUCHO CHRISTMAS 2021
淡路島チーズ工房の「ホエイ」を使用した “やさしさ” 広がるクリスマスパンケーキが新登場！
「ホエイ」とは、チーズやヨーグルトを作る過程で出る副産物のこと。廃棄される予定であった「ホエイ」を活用し、食品ロスを減らしたいという想いでできたサスティナブルなパンケーキです。高タンパク・低脂肪とからだに嬉しい成分がたっぷりと含まれた「ホエイ」を使用し、軽やかでなめらかなミルキークリームと甘酸っぱいいちごソースに仕上げました。

スノーミルキークリームのクリスマス“ホエイ”パンケーキ　やさしいいちごソース ¥1,700
カフェ&ブックス ビブリオテーク［ルミネ1/3F］
*価格は税込です

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