masakiのインスタグラム(mogurapicassowols) - 11月22日 10時35分

mon. 22 Nov. 2021
おはよう
昨日のちっちゃなお客様とんちゃんの
@tonkatsu_sauna お父さん、気仙沼生まれ漁師の息子
マグロのマグちゃんが作ってくれた秋鮭のつみれ汁で
朝ごはん。
魚のお出汁、ほろほろと柔らかい鮭の食感、
うーうまい！といかいいようがない。
焦げたニンニク味噌にぎりに口の中にお出汁投入して
一緒にごっくん。合間に柚子大根ポリポリ。
日本食、万歳！

来年はマグちゃんの魚ワークショップをやるのが夢です🐟
三枚おろし、骨取り除くとか、基礎中の基礎も知りたい。
実はマグちゃん、昔はバッリバリのロカビリーなんざんす！

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