清原亜希さんのインスタグラム写真 - (清原亜希Instagram)「おはようございます。今朝は、私のミートソース談からスタートです。笑昔からミートソースに執着ありあり。小さい頃母と行った喫茶店で食べたスパゲッティミートソース。少しベトッとしてる質感の赤と白のチェックのクロスに、茹で上がっスパゲッティの上に、上品に置かれたミートソース。タバスコと粉チーズも一緒に。あまりの嬉しさに、配分をうまく計算できない私は、勢いで食べると、まんまとミートソースがなくなり、スパゲッティのみになる。おかわりはできない雰囲気… 残りは粉チーズと塩で食べた。懐かしいおもひで。笑子供ながらに、ミートソースをたっぷりかけて食べたいと良く母に話していた。なのでミートソースは家で食べるのが一番。ハンバーグを食べてるつもりで食べるのが美味しく食べるコツ。🤣 隠された技。笑私が作るミートソースは、 WMFの #フュージョンテックミネラルのお鍋はもってこい。たっぷりの玉ねぎ、牛豚の合い挽き、しめじ、えりんぎ、セロリ、にんにく、トマト… 細かくしちゃうから、冷蔵庫にあるものなんでもいい。トマトジュースにケチャップ、トマトペーストに白だしで味つける。ほぼお野菜から出ている水分だからめちゃくちゃ旨味凝縮！でもって、昔の名残で、ミートソースに添えるスパゲッティは、茹でた後軽く水気を切り、その茹でたフライパンで、軽くオリーブオイルと塩とブラックペッパーで和える。その横に、倍量のミートソースを添えて食べるのだ。笑私ならではの食べ方。 1皿で２つの味！笑そして最後は後始末。笑こちらの鍋… もう表面がツルツルなんですよ。ツルツル。笑天然鉱石だから若い子の肌みたい。スルッと汚れもとれて、ゴシゴシ不用。滑る肌って無条件に武器です。笑何度も加熱しても焦げない優れものなので、味が染みたあとは、保存袋に入れて、ミートソースって大きく書いて金庫より大事な冷凍庫へ…笑大きな鍋で沢山作っていつでも昔懐かしいミートソースが食べられる幸せ。ありです。 #WMF #ヴェーエムエフ #フュージョンテックミネラル #PR @wmf_japan #スパゲッティミートソース」11月22日 9時22分