森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 11月16日 11時24分

ご飯が止まらなくなる『鶏肉のチリソース炒め』

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【材料】2人前
鶏もも肉　　　　　　　　300g
卵白　　　　　　　　　　卵1個分
長ネギ　　　　　　　　　1/2本
ニンニク　　　　　　　　5g
生姜　　　　　　　　　　5g
トマト　　　　　　　　　1/2個
豆板醤　　　　　　　　　小さじ1
ケチャップ　　　　　　　50g
水　　　　　　　　　　　100m
鶏がらスープの素　　　　小さじ1/2
甘酒　　　　　　　　　　大さじ1
(砂糖小さじ1で代用可)

塩　　　　　　　　　　　3g
コショー　　　　　　　　少々
片栗粉　　　　小さじ2と大さじ2
サラダ油　　　　　　　　適量

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