仲川希良のインスタグラム(kiranakagawa) - 10月18日 16時30分

本日18日の読売新聞で「思い出の味」を取材していただきました
ぜひご覧ください！
・
思い出の味はあれこれあれど、このタイミングでスッと浮かんだのは「パパのスープ」
毎週日曜にフランスの家庭料理を作ってくれていた父の思い出についてお話ししています
・
・
今回のオンライン取材を受けた平日は実家に帰っていたのですが
なんと偶然にもお昼にこの「パパのスープ」が出てきたのです
・
素材に頼るところの多いレシピなもので
今日はあの味が足りない、この味が強過ぎる、と毎回仕上がりにぶつくさ言っていた父
私にとってはいつもおいしくてどれも正解の味だったのですが
その週末は珍しく父の納得の味に仕上がったということで
久々に帰る私と息子のために残しておいてくれたのです
・
ところが一口食べてみてムムム？
温め直しをした母がちょっぴり焦がしてしまい
結局父の「正解の味」は分からずじまいになってしまいました笑
・
・
本当の家庭料理ってレシピが残されないようなものがほとんどだと思うのです
でもきっとその料理と結びつく思い出はどんなご馳走よりも味わい深いもの
今回取材していただいたおかげで私のなかのパパのスープの存在がさらにあたたかいものになりました
ありがとうございました！
・
・
#📰 #読売新聞 #思い出の味 #フランスの家庭料理 #スープ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する