テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「小倉優子さんの『茄子とささみとザーサイの和え物』 ①ささみの両面に塩(適量)日本酒(大さじ1)をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で 2分加熱する ②茄子（2本）を一口サイズに切り、ラップをして電子レンジ(600Ｗ)で5分加熱する ③ささみをほぐして、加熱した茄子、みじん切りにした長ネギ（1/6本）とザーサイ（15g）を入れて、胡麻（大さじ3）をひねりながら入れる ④ごま油（大さじ2）と醤油（小さじ2）で味を整え、混ぜ合わせたら完成！ ★ささみは酒蒸しすることで、よりしっとり食感に！ ★胡麻をひねって潰すと香りが引き立ちます【おつまみアレンジ】ラー油（お好み）とパクチー（適量）をのせれば完成！パクチーが苦手な方は青ネギでもOK！ #家事ヤロウ #リアル家事 #小倉優子 #おつまみ #food #cooking」9月28日 20時30分