猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「めずらしく明るい（部屋の電気が）晩ごはんなのは、仕事の合間に食べているから。鮭のごぼう、しめじの炊き込みごはん、バターとマーガオ風味をメインに、昨夜の常備菜をそのままスライド。炊き込みごはんにすると、あとは野菜の副菜があればいいから助かるのよな。そして、秋はなんだか炊き込みごはんが食べたくなる季節。「ねこしき」の野菜の揚げ浸しにも登場するマーガオは、熱を加えると香りが立ってとてもステキ。スパイスミルで粗く砕いて他の具材と一緒に炊き込む。仕上げに大さじ1の発酵バターを混ぜ込んで風味良く。のほー😍 今夜は〝炊き立てごはんの日は多めに食べてもよし〟法則にのっとって、小山盛り♡ さて、夜の部もがんばります。 #ねこしき　#猫沢飯　#疲れている時は鮭が効く✨ #チニャーレ辣油の五目ひじき煮　#しじみとキャベツと蓮根と厚揚げのバターシャンパン煮浸し　#ベチ子の糠漬けと山形の赤かぶ漬け」9月18日 21時47分