冷水 希三子のインスタグラム(kincocyan) - 9月11日 08時08分

今行きたい店は？と尋ねられたら"クロマニヨン！" @cromagnonjin と答えるレストランさんがインスタにたぶんあげていたカツレツが綺麗だったので、ステーキ肉があったしイメージして作ってみた！
ソースはいつでも行きたい @igora_okusawa さんにもらったプラム月光が発酵しかけたので、ミキサーにかけて一日かけてゆっくり漉した澄んだエキスに赤ワインビネガーを加えた甘酸っぱいソース。
カツレツなんて久しぶりに作ったから弱気になって火を入れすぎちゃった…あとナイフを入れると衣が剥がれるから一口サイズが良かったのかなぁー。
クロマニヨンで食べたい！

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する