麻亜里のインスタグラム(maari.0108) - 8月6日 20時48分

大好きなヴィーガンレストラン
@peace_table_veganrestaurant
がリニューアルオープンされるという事で
試食会に参加させていただきました🍽

以前の投稿でも熱弁した通り
と・に・か・く美味しいんです。
動物性不使用です！
ヴィーガンでない方にも自信を持ってお勧めしたいお店の一つ💪🏻✨

リニューアル後は
【アーユルヴェーダ】と言って
(ヨガをされている方にはお馴染みかもしれませんが)
世界最古の医学と言われているものを取り入れるそう🌿

チェックシートで
☑︎自分はどんな性質なのか
☑︎今の自分にどんな食材が適合していて不適合なのか
を診断します！
簡単なチェックだし、なんだか自分を分析できるのが楽しかった🤩🌟

診断結果は３つの性質に分かれていて
私は【KAPHA】という診断結果になりました。
見事に今合わない食材を摂り、必要な食材を避けている事が分かりました🤣🤣
興味深い！

それぞれの診断結果に合わせてメニューが配られ、３つのメニューの中からオーダーします🙋‍♀️
ここも斬新！

私はトリュフ付きキノコのクリームソースパスタをオーダー🍝
なんとこのパスタは玄米からできたパスタ！
しかもつけ麺風にして食べます🤭
ヘルシーながらも
もっちもち食感で美味しかったです💗
見た目はおうどん。
食べるとお餅のように弾力がするどい！

メインだけじゃなくて、
スープも唸るほど美味しいし
サラダも新鮮なお野菜に、このドレッシングどうやって作っているんだろ！？
と気になる程、全てが美味。

私がこうやって食事に気を使うようになってから
体調、メンタル、お肌全てが健康的になっていると実感しています。

身体によくて地球や動物にやさしくて美味しいものがどんどん増えていったらいいですよね😉✨

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