ImotoEtsuyo のインスタグラム(bisuhada) - 7月5日 06時39分

神戸牛雌牛肥育専門の兵庫県三田市
マルセ畜産の神戸牛を使用し、　　
特注の炉釜で紀州備長炭を用いて焼き上げる、極上のステーキが味わえるステーキ専門店
@ideaginza_official さんへ。

紀州備長炭炉釜焼きステーキフルコースを
頂きました。

熟練の技で焼き上げられた、
官能的な味わいの窯焼きステーキは
グリルや鉄板焼きとは違う炉釜焼きならでは！

存分に神戸牛を堪能させて頂きました。

中でも美味しかったのは
黒毛和牛の黒タン。
1キロのうちの300gのタンもとを使い
六人前しか取れないそう。

この厚さはやはり
黒毛和牛の黒タンにしか出せないそう。　
#pic 8

落ち着いた店内でゆっくりお食事が
楽しめます。
ワインの種類も豊富でした。

ご馳走さまでした。

@ideaginza_official

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161192/

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