フィンランド政府観光局のインスタグラム(visitfinlandjapan) - 6月24日 20時31分

夏至祭の週末がやってきます。#happywithfinns の沿岸と群島地域のエピソードでサウリさんが作っていたパシ シェフの夏の食材を使ったさわやかなフムスを作ってみませんか?👩‍🍳 ❤️ レシピは👇

パシ シェフのエンドウ豆のフムス
1/2カップの新鮮なサヤエンドウ（皮付きで1カップあれば、1/2カップの豆が用意できると思います。）
タヒニ　大さじ1
スプリングオニオン　2本（緑の部分だけ使用）
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク　ひとかけ
レモン汁　小さじ1
塩と黒コショウ
(イタリアンパセリ　50cc　なくても大丈夫です )
最後に味を調えるためのチリフレークとオリーブオイル

1. エンドウ豆を鞘から取り出します。
2. すべての材料をブレンダーでペースト状にします。ペーストは粗めでも大丈夫です。
3. フムスをボウルに盛ってチリフレークとオリーブオイルをかけます。
4. グリルした野菜と一緒にテーブルへ。
5. 家族や友達と一緒に幸せな気分を感じながら食べましょう。

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