志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月16日 12時01分

VERY×Bistro Doとのコラボ企画。
2品目は鶏のブラウンソースを作ってみました。
ポルチーニ風味のブラウンソースにチキンの旨みが溶け込んでたまらない美味しさ。鶏肉にひと塩してから皮面からじっくり焼き付けることで香ばしさが出る。きのこはしめじとエリンギに余ったマッシュルームもプラス。ソースが美味しいからご飯を添えてしっかり味わい尽くしました。

#VERYおうちビストロ
#水曜日のbistrodo
#鶏のブラウンソース
#BistroDo
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