今城純のインスタグラム(junimajo) - 6月6日 15時58分
早朝のこと。
外ではあまり飲みませんが、
実は緑茶好きで
毎日朝起きて飲んでます。
早朝に起きて、まだ世の中が動いていない
静かな空間を緑茶を飲みながら独り占めしている
感じがしてなんだか得した気持ちになります。
(この動画も5時くらいに撮影してました)
急須は一時期は南部鉄器のものを使っていたり
していましたが、今は煎茶堂さんの透明の急須(割れない素材)を使ってます。お手入れ簡単で便利です。
砂時計も煎茶堂さんのもので1分20秒計れます。
一煎目は70度で1分20秒蒸らすがベストらしいです。
茶葉は静岡の荒畑園さんの深蒸し煎茶『望』
というものです。
知らない間に寝ぼけながらAmazonで
ポチっていて。。
でもこれがとても美味しくて、コクと甘みが好みで
お気に入りです。
緑茶はスイーツにも合いますし、
とてもオススメです🍵
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@junimajo_sweets (スイーツ専用)
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10
2021/6/6