アルカンシエルガーデン名古屋(アルカンシエルグループ)のインスタグラム(arcenciel.gardennagoya) - 5月21日 19時35分

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結婚式場のパティシエがコツをわかりやすく解説👨🏻‍🍳
『クッキーシュー＆エクレア』の簡単レシピをお届けします💓
おうち時間にカップル様やご家族、お子様など
皆様でご一緒にトライしてみてくださいね🥰
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👇🏻材料はこちら
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【シュー生地】13〜15個分(卵Lサイズ)
水・・・・・・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・・・・50g
グラニュー糖・・・・・・2g
塩・・・・・・・・・・・1g
バター・・・・・・・・・45g
薄力粉・・・・・・・・・55g
全卵・・・・・・・・・・100g

【クッキー生地】(5〜6g/個)
バター・・・・・・・・・30g
グラニュー糖・・・・・・30g
薄力粉・・・・・・・・・30g

【カスタードクリーム】(40〜50g/個)
牛乳・・・・・・・・・・400g
卵黄・・・・・・・・・・4個分
グラニュー糖・・・・・・90g
薄力粉・・・・・・・・・24g
コーンスターチ・・・・・24g
ヴァニラエッセンス・・・少々
オレンジの皮・・・・・・1g
生クリーム・・・・・・・40g
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みなとエリアにつくられた
#世界を旅するwedding がテーマのウエディングリゾート✈️
ガーデン、プール、大階段、回廊etc.✨
名古屋随一の広大な敷地内にある
数えきれないほどのフォトスポットを紹介しています🌈
@アルカンシエルガーデン名古屋(アルカンシエルグループ)
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会場は感染症対策を施しておりますので
どうぞご安心くださいませ。
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