Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 5月13日 07時34分
▒ ポリポリ食感がたまらない!
(レシピあり)
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𓎩 #切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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切り干し大根とにんじんといったら
ついつい煮物にしてしまいがちですが
今回は火を使わずに栄養満点のサラダに🥗💯
家にあるもので手軽にできる上
彩りもバッチリ🙆♀️
さっぱりしているので
これから暑くなる季節にも最適です💓
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▒ 切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ ▒
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⏰調理時間:5min(置く時間を除く)
🐧冷蔵保存:2〜3日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #サニークラフト さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2〜3人分❳
切り干し大根...25g
にんじん...1/3本(50g)
〔A〕
塩昆布...5g
酢、白いりごま...各大さじ1
ごま油...小さじ2
砂糖...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2
➊切り干し大根は流水でよく揉み洗いし、水気を絞らずザルにあげ、そのまま10分ほどおく。にんじんは千切りにする。
➋ボウルに1(切り干し大根の水気は絞らなくてOK)・〔A〕を入れてよく混ぜ合わせる。すぐに食べても美味しいですが、塩昆布がなじむまで5〜10分おくとさらに美味しくなります!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎5月31日(月)発売
✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世💦
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました🥰
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります😂🔨
八角なので縁起もいいですよ⭐️
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詳細は7〜8枚目へ➰➰✈︎💓
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2021/5/13