猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 5月4日 11時15分
朝昼兼用、ストック 妙齢のロールキャベツを温め直して、パンを添えて。
そもそもロールキャベツの起源と言われているトルコのドルマや東欧のロールキャベツたちは、発酵した酸っぱいキャベツで包むから、サワークリームの酸味がベストマッチなのは、当然なんだよな…って話を、先日友達としていたところ。
冷凍保存する場合、もしもお弁当にバコンと入れたいなら、汁気を切って本体だけラップ。スープはリゾットなど他のお料理に転用すると◎ おうち食べの保存なら、一食ずつスープごとジップロックに小分けがいいかな。
肉、野菜、少量の炭水化物(なかにごはんが入るので)っていう、餃子のごとくこれひとつで完全食とも言えるね。
GWにぜひおためしあれ♡
#ねこしき #猫沢飯 #ピガ兄
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2021/5/4