リストランテ カノビアーノ福岡のインスタグラム(restaurant_canoviano) - 5月2日 20時37分
.
.
.
カノビアーノ福岡、植竹隆政シェフの自然派イタリアンレシピをご紹介。ご自宅にある食材で簡単に作れる一品、特別な日に作る贅沢な一品も。
.
おうち時間の充実に。また母の日などの特別な日にもぴったり。
スープにひと手間加えることで、見た目も味わいもワンランクアップ!ぜひ、作ってみてくださいね。
-------------------
新玉ねぎとそら豆 鶏もも肉のポトフ
-------------------
◯材料(2人前)
・新玉ねぎ 1 個
・そら豆 20粒(6本)
・鶏もも肉 1枚
・エキストラバージンオイル 大さじ1
・水 180cc
・タイム(生)2枚
・塩 1g
◯手順
①下ごしらえ
・鶏もも肉を霜降り(湯引き)する
②具材をカットする
・そら豆の薄皮を剥く
・新玉ねぎは大きめの角切りにする
・鶏もも肉は4~6等分にする
③材料を煮込む
・鶏肉と水を鍋に入れ火にかける
・塩、新玉ねぎ、そら豆を入れて蓋をする
・少し煮たらタイムを加え15分煮込む
④スープを作る
・鶏肉とタイムを取り出す
・新玉ねぎ、そら豆、スープをミキサーにかける
⑤温め直す
・スープの味を調え、鶏肉を鍋に戻して温める
⑥盛り付け
・鶏肉、スープをお皿に盛り付ける
・仕上げにオリーブオイルをかけて完成!
.
@リストランテ カノビアーノ福岡
#植竹隆政 #カノビアーノ #おうちごはん #おうち時間 #おうちカフェ #おうちで過ごそう #レシピ #簡単レシピ #レシピ動画 #ゴールデンウィーク #ゴールデンウィークの過ごし方 #リストランテカノビアーノ福岡 #カノビアーノ福岡 #福岡グルメ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
31
0
2021/5/2