tamiさんのインスタグラム写真 - (tamiInstagram)「* #チヂミ * 白菜チヂミ。白菜一枚そのままの状態にチヂミの生地をつけて、ごま油でカリっと焼き上げるだけ🥬 それに合わせるのは普段のチヂミのたれで。だけど今回は、 "ゆずからりん"を🙌 パラパラとふりかけられる、柚子をふんだんに使った赤い柚子胡椒。柚子の香りもとても良くてピリッと辛い◎ 焼いて甘くなった白菜に、爽やかな辛さのゆずからりんが良く合うぅ～～～📣 このゆずからりん、和洋中何にでもこいだよ。 @kitanoace @yuzukararinhonsya * ・白菜の芯の部分は麺棒で叩く。・チヂミの生地は、私はチヂミ粉を使う事が多いのですが、ない場合は小麦粉:水を1:1で。 (緩すぎると白菜に生地がつかないのでご注意を) ・ごま油を熱したフライパンで、たまにムギュッと押さえながら焼く。・一枚ずつ焼いても、何枚かずらして重ねて焼いてもいいのでお好きな方法で。・食べる時は、ハサミで切りながら食べるか、包丁で切り分けて食卓に出すか、そのままかぶりつくか、それはあなた次第だ(です)。 * #食事 #おうちごはん#夕食#ごはん#料理 #調味料#柚子胡椒#ゆずからりん #北野エース#北野エース推し隊」4月28日 14時18分