井上真帆のインスタグラム(mahoinoue_powerofvoice) - 4月25日 08時54分

きょうの#美腸おめざ

#玉ねぎのスープストック

は、美腸おめざのつよい味方。

けさは

#わかめ　#すりごま
をくわえて。

こどもには
#とろけるチーズ をいれてあげると
よろこびます♡

お味は
ほんの少しの#お醤油 だけ。

アレンジによって
さっぱりにも　濃厚にも

#スパイス
#発酵調味料
で
味変も得意です。

主人は
このスープストックでつくる
#オニオングラタンスープ は

コンソメやマギーブイヨンを
使っていると
思っていたようですが、、、

使ってません♡

お醤油だけ、です♡

〈玉ねぎのスープストック〉

玉ねぎ　2個　薄切り
塩　ひとつまみ
お醤油　お好みの分量

1.鍋に大さじ2の水、玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて、蓋をして　玉ねぎの甘い香りがするまで弱火にかける

2.少しずつ水を足し　コトコト優しい振動をあたえながら　お鍋8分目くらいになるまで　水足し＆コトコトを繰り返す

3.最後に味を整える

コトコト振動を与える時間に
身支度したり
家事をしたり

別のことをしているうちに
出来上がります＾＾♡

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