辻仁成のインスタグラム(tsujihitonari) - 3月31日 18時07分
4月4日、日曜日、dancyu編集長の植野広生氏とぼくが、
日仏の酒の肴、いわゆるアペリティフのおつまみ料理対決という名目で日仏の食文化風習の違いを比較食学?します。
これは実に面白い試みで、フランスにはアペロとよばれる夕食前に軽く飲んでつまむ風習があり、これが夕飯というエンターテインメントを盛り上げ人生を豊かに楽しむための、実に重要な役割をしております。
しかも、今回、ぼくの田舎の新居からの生配信になります。Wi-Fiがない田舎だから、ちょっと画像乱れるかもしれませんが、新居初お披露目になりますから、
キッチンお好きな方、ぜひ、ご参加ください
詳しくはプロフィールのデザインストーリーズURLから、地球カレッジ、で検索お願いします
ぼくはフランスの食品解説もやりますよ。ふだん、フランス人が食べるもの、美味しい食べ方などなど、へー、こんな食べ方やってみたい、が、満載です!
しかも、植野さんのレシピ付きだよ。わお。
みんな集まろ!
ようこそ、我が家へ。笑笑
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2021/3/31