里井真由美さんのインスタグラム写真 - (里井真由美Instagram)「「タトル明大前洋菓子店」さんのモンブランでございます〜 @tatre.meidaimae → 黄色い紙をはがすと姿勢良い円柱型。ハーフカットされた栗のとんがりが、キャンドルっぽくユニーク♡🕯 →3枚め動画) 入刀でございます〜 →4枚め断面) 中にもお宝お栗さま発見系♡ 土台は、フィリピン産のオーガニックココナッツシュガーのメレンゲです。時々黒みつ、黒糖かな？コクがある♡ まわりは熊本の和栗で、メレンゲの上にイタリア栗クリーム、トップと中の栗は、韓国で瓶詰めされた栗だそう。曰く「世界中の食材使ってます！モンブランひとつ作るのにこんなに世界と繋がってるんですよ」って。熱いわぁ✨✨ 食材を熱く語るシェフって、個性的なお菓子お作りになる気がいたします。あ、最後に載せたショートケーキはホールで買うと六角形だそう‼️😆‼️ ユーモアたっぷり♡ 今回、差し入れで頂いたので近々、買いに行こうと思います🌰 。。。 #モンブランの世界#栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#里井真由美#里井ワグリーナ真由美#ワグリーナ#ワグリーナ真由美#japan#mayumisatoi#アフタヌーンティー#零食#さといいね#스위트#ありが糖運動#まゆログ#甜食#着物#フードジャーナリスト里井真由美」3月30日 12時02分