河村綾奈のインスタグラム(ayanakawa) - 3月27日 21時26分
長いおうち時間の中で大好きになったもの、キムチ。
私にとって最高のご飯のお供です。
今日また一段と愛が深まりました。
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お誘いをいただき、キムチ作りワークショップへ!
イマナマ!の楽うまクッキングでも大変お世話になっている、#casico の岸八千代先生のもとで、
「ボウルが大きい〜!!」「韓国ドラマでこういうシーン見たことある〜!!」と感激しながら。
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同じ白菜でも、株ごと漬けるか、切り分けて漬けるかだけで味や香りに大きな違いが出るなど、初めて知ることばかりで終始ウキウキしました。
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スーパーで買うのも美味しいけど、
自分で漬けたものはどんな味がするんだろ!
きっとまたご飯がすすんでしまうな〜〜😆🍚
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おうち時間のおかげさまで、こんな経験が出来ました。
そう言えるものを少しずつ増やしていきたいです。
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(岸先生、キムチーム2021の皆様、最高に楽しかったです!ありがとうございました!!🥰)
一緒に教えていただいたスンドゥブチゲとかき揚げも美味しかった…🥰
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2021/3/27
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