久冨慶子さんのインスタグラム写真 - (久冨慶子Instagram)「・ティラミスのレシピ質問がきてたので載せます♫ 夫が小さい頃食べた思い出の味だそうで教えてもらいました😋🍰 ★ティラミス★ 【材料】 A インスタントコーヒーorココア　大さじ3 砂糖　大さじ2 湯　100cc ラム酒　大さじ1と2分の1 B クリームチーズ　200g 砂糖　70g 卵黄　2個ぶん生クリーム　4分の3カップフィンガービスケット　2分の1箱ココア　適量【作り方】 ①耐熱容器にラム酒以外のAの材料を合わせて、ラップをかけ電子レンジで1分加熱粗熱が取れたらラム酒を加える ②耐熱容器にクリームチーズを角切りにして入れ、ラップをし電子レンジで1分加熱。よく混ぜた後、砂糖40gを加えてさらに混ぜる ③卵黄に砂糖30gを加えて泡立て、②に加える ④生クリームを8分立てにし③に加えて混ぜる ⑤ビスケットを①に浸す。半量を型に敷き、 ④を半量かける。残ったビスケットを敷き、残りの④をかける。表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。 ⑥茶漉しで表面にココアを振る。一晩寝かせるとさらに美味しくなります👍✨✨ ちなみに私はココアで、お砂糖の代わりにラカント使いました😊 ＊＊ #ティラミス #思い出の味 #手作りスイーツ #夫のいとこのお母さんのレシピ #久冨食堂 #また作ろ」3月25日 15時54分