UWASAのインスタグラム(joshime_gourmet) - 3月19日 12時00分
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【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#レンジでとろとろ生プリンドリンク 。
おうちでカフェ気分‼️
とろとろプリンの新感覚ドリンク
飲めるスイーツで有名、「プリンは飲みもん。」いうスローガンを持つ「プ ディン(グ)」(急にネイティブ。グ、はちっちゃくかすかな発音です。アクセントはプに)、をとろとろに仕上げてドリンクにしました。(いや、スローガンなんてあったんか)
レンチンで簡単にできて、カフェに瞬間移動で飛び立てるので(イッチャテル)おうち時間に、ぜひ!
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▼【材料】
(250mlのドリンクカップ2つ+味見用ミニサイズ1つ分)
【カラメル】
・砂糖…大さじ4
・水…大さじ1
・お湯…大さじ2
【プリン】
・牛乳…300ml
・ゼラチン…5g(1袋)
●砂糖…大さじ5
●生クリーム…100ml
・卵…3個
・バニラエッセンス…少々
・ザーネワンダーホイップクリーム…適量
・お好みでチョコソース、キャラメルソース、ストロベリーソースなど
▼【作り方】
①カラメルを作る。小鍋かフライパンで砂糖、水を揺すりながら熱。茶色くなったらお湯投入。(跳ね注意です!かなり飛ぶんでシンクでやるのがオススメ)
グラスに注ぎ入れ、冷やしておく。
②耐熱容器に牛乳、ゼラチンを入れふやかす。●を加え600wで2分。ゼラチン砂糖を溶かす。(溶けていなければ追加で10秒~様子を見て!)
③卵を割り入れて混ぜ、バニラエッセンスを加える。ザルなどで3回ほど濾して、静かにゆっくりカップへ注ぐ。
④冷蔵庫で2~3時間ほど冷やし固め、クリームを絞る。お好みでチョコソース、キャラメルソース、ストロベリーソースなどあれば!かけても!おいしいです!(息も絶え絶え。どんなテンションや)
■太めのストロー(タピオカ、フラッペ用。コレはファミマで頂きました。ありがとうございます)で混ぜてからどうぞ!もちろんスプーンでも食べられます✨
■クリームはお好みで。無くても美味しかったし、自分で泡立てても絞るだけ系でやっていただいても。
■卵の重みで3層に見えますが大丈夫です、合ってます!(勝手に3層ラッキーやったね精神)
■生プリンなので、2~3日以内に食べきってください!
今日もかんぱーい◎!
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2021/3/19