Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 3月15日 06時52分

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【#レシピ 】ーーーーーーーーーーーーー
♡バター醤油de皮パリチキンステーキ♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 皮パリチキンステーキ /

パリッとジューシーなチキンに
バター醤油ソースが相性抜群♡
ソースは後がけすることで
皮のパリパリ感が味わえますよー♩

フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
サラダ油...大1
●醤油・みりん...各大1.5
●にんにくチューブ...2cm
●バター...5g

1.鶏肉は身の厚い部分を開き、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を皮目を下にして入れ、フライ返しで押さえながら焼く(ここで7割火を通す)。皮がパリッとこんがり焼けたら裏返し、裏面も焼いて火を通す(裏面は押さえずに)。食べやすい大きさに切って器に盛る。
3.フライパンをさっと綺麗にし、●を入れて煮立て、2にかける。
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《ポイント》
♦︎鶏肉はしっかり焼き色がつくまでフライ返しで押さえながら焼いて下さい♩
♦︎今回はデリシャスサインのフライパンIH26cmを使用しています♩→( @nf.bestco )








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🎥YouTube🎥
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《チキン南蛮風！鶏肉のほったらかし煮 》
レシピ動画をアップしました💕
鶏肉はいじらず触らず煮るだけの
超簡単レシピです🥰
お気軽にお試し下さいね💓
↓
【YouTube】🔍奇跡のキッチン🔍
(ハイライトから飛べます✨)
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重版しました！
ありがとうございます😭
📗ラクしておいしい！#1品晩ごはん 📗

摂食障害から料理研究家になるまでを綴った
はじめてのエッセイ本
📙普通のおいしいをつくるひと 📙
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レシピを作って下さった際や
レシピ本についてのご投稿には
タグ付け( @Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )して
お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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