滝沢沙織のインスタグラム(saori_takizawa.official) - 3月14日 16時23分

以前、カワハギ釣り🎣をYouTubeにアップしましたが、その時のカワハギで作ってみたシリーズ😆✨
☆1枚目
カワハギ出汁をとった後の身をご飯に乗せて、カワハギのキモは醤油とカラシで合わせ、ご飯乗せて食べました💕
これ絶品😁‼️
☆2枚目
カワハギ丼として、ご飯を盛り付けた上に鰹節、カワハギ、卵黄、大葉、お醤油タラリで出来上がり‼️
間違いなく、これも美味しいのであ〜るっ😁💕
☆3枚目
ちょいとわかりずらいかもしれないですが、、、
下のお魚がトラギス。
上がカワハギ。
シンプルに塩胡椒と片栗粉で揚げて食べました‼️
しかし。。。
トラギスと比べてしまうと、カワハギがタンパクで味気ないので、揚げ物だと、私としてはトラギスの勝利です（笑）💕
と、そんな感じでカワハギは頂きましたよ〜😆🐟
いろんな食べ方をすると、発見もあって楽しいですねっ✨‼️
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