胃腸良子のインスタグラム(kimiyo.f) - 3月6日 07時28分
発酵シスターズの発酵調味料ワークショップ🧂
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昨日、以前から凄く参加したかった発酵調味料教室に行くことができました❣️
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毎日のお料理、できるだけ化学調味料を使わずに美味しいご飯を作りたい🫕
楽して旨くするためには、発酵調味料が大活躍❣️
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発酵調味料の基本、
◆塩麹
◆醤油麹
◆玉葱麹
を作ってきました!
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麹調味料はお肉をふっくら柔らかくしてくれるし、ドレッシングとかも作れちゃうし、野菜に合わせても栄養アップだから、毎日とても重宝します🤗
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発酵シスターズの発酵話も楽しかった❣️お料理も凄く美味しかくめちゃくちゃ楽しい一日でした❤️
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発酵料理に合わせていただいた
乳酸菌のお酒「きぬさら」 @kinusara_official
も美味しかったし、
麻炭パウダーを使ったブリスボールも美味しかったし、
@bib_reset_water
栄養たっぷりのお米、金芽米も美味しかったし😆
ウマウマだらけで超幸せ❣️
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あー、発酵調味料ができあがるのが楽しみ😆
次は25日発酵調味料を使ったアレンジ料理のワークショップがあるらしい!これも参加したいなぁ💕
@松藤あつこ ちゃん
@yokomiyoharu さん
いつも楽しいWSにお声かけありがとうございます🤗
次回も楽しみにしてるね!
@hakkosisters
@kinusara_official
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2021/3/6