ステラートのインスタグラム(boheme_penthouse) - 3月1日 22時09分

ステラート - Instagrammers Gourmet

🌸春のお魚料理🌸

春のお魚料理🐟はヒゲダラのポワレをご用意！皮目は香ばしくパリッと、身はふっくらと焼き上げております🤤❤
ソースは2種類！
《菜の花をベースに魚介のお出汁と合わせた旨味の効いたソース》
《ホタルイカ🦑をピューレ状にし、肝のほろ苦いテイストと潮風を感じる磯の香のソース》
この2種のソースでお楽しみください
付け合わせには菜の花と蕎麦の身のリゾット。不思議な食感も合わせてお召し上がり下さい🍴
白ワインも合いますが軽めの赤のナチュラルワインとの相性は最高です、、🍷♡
この機会に是非！

＊今週はアフタヌーンティー、ディナーどちらともお席に余裕がございます。
ご来店心よりお待ちしております！💓

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