4meee!のインスタグラム(4meee_com) - 2月27日 18時13分

【レシピ】大根を使ってつくる、おつまみにも◎なヘルシーレシピ😋

大根をつかったチヂミをご紹介✨





【材料】直径18cmくらい、2人分
大根　180g
ニラ　30g
鰹節　ひとつかみ
小麦粉　大さじ4
水　大さじ5
鶏ガラスープの素　小さじ1
醤油　小さじ1/2
ごま油　大さじ1
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【作り方】
・大根は皮を剥いて長さ5cmの千切り、ニラも同じ長さに切る。
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①ボウルに小麦粉、水、鶏ガラ、醤油を入れてよく混ぜ、大根、ニラ、鰹節も加えて全体に絡むように混ぜる。
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②フライパンにごま油をひいて熱し、①を流し入れ、押さえながら広げて強めの中火で焼く。(5分くらい)
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③焼き色がついたら返し、裏面も同様に焼く。
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④焼き色がついたらまな板に出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
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🙆‍♀️薄力粉の一部を片栗粉に変えるとカリッと系になります。このレシピはもちぃって感じ。
🙆‍♀️つなぎを最小限にしてるので、大根が多すぎるとバラバラになります。笑
🙆‍♀️真ん中に置いてるつけタレはコチュジャン酢！(酢にちょっとコチュジャン混ぜる)普通の酢醤油でもおいしいよ〜❤️味ついてるのでそのままでも🆗！
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Thankyou🎀
 @kanna_dietfood



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