林幸治のインスタグラム(tct_koji_hayashi) - 2月27日 17時51分

左上からムラコアチャール（大根の漬物）ウラドダールとムングダールのダルスープ、チリチャナ、そしてポークビンダルー。昼ごはんだけど凝りすぎて出来たの16時。。途中からお酒を飲みながらじゃないとやってられなくなりました。

ムラコアチャールは大久保の旬やおやで購入したもの。先日伺ったナングロガルの建物の一階にある不思議なやおやさん。美味しいよ。

ムラコアチャールとダルスープはネパール料理。

インドとネパールを混ぜちゃう。

良くできました。

#アチャール #ダルスープ #チリチャナ #ポークビンダルー #旬やおや #カレー好きな人と繋がりたい

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